五、岗位职责:
1.根据生产HACCP、SC管理制度及sop严格执行相关工作,熟练操作计算机控制系统。
2.配合车间完成HACCP、SC 体系内车间生产有关的文件体系的制定,包含但不限于工艺规程、风险评估、岗位操作SOP、生产设备操作SOP、批生产记录、清洁记录等。
3.完成车间产品工艺验证、清洁验证和商业化生产工作。
4.负责车间生产人员完整、真实、及时的填写批生产记录及各项车间辅助记录。
5.负责项目生产过程中生产指令下发核对、物料核对、关键工艺参数、关键工艺控制 、关键操作等的现场复核与检验。
6.组织分析生产过程中的工艺异常与质量问题,运用化学工程原理开展根因分析,制定并落实有效的工艺改进措施。
7.推动工艺标准化与过程控制体系建设,提升工艺稳定性与产品一致性,降低原材料与能源消耗。
8.协助质量部门开展偏差、CAPA、变更等质量管理工作,从工艺角度提出技术解决方案,防止问题重复发生。
9.参与车间安全、环保及职业健康管理,确保工艺过程符合EHS规范。
任职资格:
1.食品、药品、质量等相关专业本科及以上学历,熟练使用各种办公软件;
2.熟悉GB14881、HACCP、SC管理规范及要求,熟练使用各种纠正预防工具及推动5S管理和落地实施。
3.具备3年以上食品/药品生产工艺技术管理经验,有主导或深度参与技改、工艺转化、设备调试项目经历者优先。
4.熟悉车间验证的具体要求,配合完成车间内的工艺验证、清洁验证、设备验证等工作。
上班时间:8-18 单休
薪资待遇:5000-7000元/月 五险一金,免费提供食宿
天津市信宇食品有限公司,成立于 2005 年4月4日,是集研发、生产和销售一体的食品企业。公司坐落于天津市武清区曹子里工业区,公司组建了现代食品、传统食品研发、生产和销售体系,有现代化的工业厂房与精良的生产设备和优秀的员工,形成了集研发、生产、储运、销售于一体的良性系统。
至今,天津市信宇食品有限公司已发展成为拥有多个线上、线下销售公司、4个生产基地、以及食品机械制造公司的综合性企业集团,拥有10条全自动制造产线,一百多台自动化包装线,年产能5万多吨,约700万箱,获得《食品生产许可证》、《HACCP体系认证证书》、《AAA级信用企业》、《中国著名品牌》等多项荣誉。
集团目前在职员工400多人,公司 辈儿香 系列产品经过多年的研发投入与改进,产品畅销中国大陆地区,国内拥有千余家经销客户,形成了完善的营销网络,产品在大润发、永辉、华润超市、世纪联华、人人乐、711、罗森、全家等大型商超、便利连锁均有销售,尤其在新零售零食连锁系统 赵一鸣 、 好想来零食有鸣 等平台单品销量名列前茅。 辈儿香 八爪烧产品在天猫、淘宝、京东、抖音、快手、拼多多等电商平台成为消费者熟知的网红品牌;与知名主播 东方甄选 、 辛巴团队三只羊 等合作销售,并且 辈儿香 系列产品还出口韩国、东南亚以及欧美等地区。公司在品牌、技术、渠道、供应链等实力强大。